Impact environnemental des baguettes jetables

En moyenne, un Japonais utilise environ 400 baguettes jetables par an. En 2007, 90 % de ces baguettes sont faites de bambou importé de Chine.

Les vernies et laques à base de produits ne favorisent pas leur recyclage.

On estime qu'elles représentent 90.000 Tonnes de déchets de bois par an.

La mode et la praticité d'utilisation des baguettes jetables dans les restaurants et parfois dans les foyers ainsi que les arguments hygiénistes des fabricants ont encore accentué leur consommation.

En 2009, c'est environ 2 220 paires de baguettes jetables qui sont utilisées par seconde dans le monde. Ce qui représente un volume d'1,7 million de mètres cubes de bois ou bambou par an (sans parler des déchets de leur fabrication).

Les baguettes jetables ont une part croissante dans l'augmentation de l'empreinte écologique attribué à l'alimentation.

Opter pour des baguettes durables c'est contribuer à réduire cet impact écologique. En plus elles sont belles. :-)